Варенье из мяты с лимоном

0 10

Как же хочется зимой почувствовать аромат лугов и окунуться снова в лето. А надо для этого совсем немного, просто сделайте это варенье с нежным мятным вкусом и солнечным цветом.

Описание приготовления блюда:

Варенье получается очень душистое и чем-то похожее на жидкий мед по консистенции. Хранить варенье лучше всего в холодильнике. С ним можно попить чай, добавить вместо сиропа к мороженому или блинам.

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мята / Зелень
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты рецепта:

  • Мята  — 150 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить «Варенье из мяты с лимоном»

Варенье из мяты с лимоном

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из мяты с лимоном.

Варенье из мяты с лимоном

Мяту сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите мяту в кастрюлю.

Варенье из мяты с лимоном

Лимон вымойте и порежьте тонкими кружочками, добавьте в кастрюлю с мятой, влейте воду.

Варенье из мяты с лимоном

Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите все на медленном огне в течение 15 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, остудите и оставьте в холодильнике на 12 часов.

Варенье из мяты с лимоном

Процедите жидкость и хорошенько отожмите мяту с лимоном.

Варенье из мяты с лимоном

Всыпьте сахар в кастрюлю с мятным отваром и поставьте на средний огонь.

Варенье из мяты с лимоном

Варите варенье в течение 15 минут, снимая пену.

Варенье из мяты с лимоном

Разлейте варенье из мяты с лимоном по стерилизованным, сухим банкам и закройте.

Варенье из мяты с лимоном

Варенье готово. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ