Слоеный салат с колбасой «Викинг»

47

Слоеный салат с колбасой относят к категории «мужских» салатов. Отсюда, видимо, и название — «Викинг». Готовить его просто, никаких премудростей в составе и технологии нет. Просто чередуют слои копченой колбасы с помидорами, а сверху распределяют тертый сыр. Для прослойки, конечно же, майонез и чеснок.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Для рецепта салата вам потребуется:

сыр — 300г
помидоры — 3 шт. (среднего размера)
колбаса копченая — 250г
чеснок — 2 зубчика
зелень — по вкусу
майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Полутвердый сыр натереть на мелкой тёрке.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Помидоры вымыть, обсушить досуха и порезать не слишком мелко.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Колбасу (копчёную или полукопченую) порезать соломкой или небольшими брусочками.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Подготовленное блюдо для сборки слоеного салата смазать майонезом и выложить стой колбасы. Смазать колбасу майонезом.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Потом разложить помидоры, а на них — половину измельченного чеснока. Промазать майонезом.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Снова выложить колбасу, промазать майонезом

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

и повторить слой помидоров. Посыпать оставшимся чесноком и промазать майонезом. Распределить последним слоем тертый сыр и дать настояться 2 часа в холодильнике.
Пикантный слоеный салат «Викинг», получается в меру острый, из-за достаточного количества чеснока, и очень сытный. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.