Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

42

Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г широкой яичной лапши
  • 500 г жирного творога
  • 250 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 – 1 стакан кукурузных хлопьев (по желанию)
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин.

    Шаг 2
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, добавьте половину сливочного масла и перемешайте.

    Шаг 3
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом форму для запекания размером 20х30 см.

    Шаг 4

    Растопите оставшееся сливочное масло.

    Шаг 5

    Электрическим миксером смешайте растопленное масло с сахаром.

    Шаг 6
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте яйца, творог, сметану и ванильный экстракт. Хорошо взбейте массу до однородности.

    Шаг 7
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Вмешайте изюм и лапшу.

    Шаг 8
    Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

    Переложите массу в форму, разровняйте поверхность и посыпьте кукурузными хлопьями, если используете. Запекайте 1 ч, до готовности.

    Шаг 9

    Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.