Салат с печенью и свеклой

0 16

Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.

Описание приготовления блюда:

Салат с печенью и свеклой — это необычно и по-новому. Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаю простой рецепт. Для рецепта понадобится отварная свекла и куриная печень. Кроме того с ними отлично гармонирует соленый огурец и жареные овощи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Свекла / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Куриная печень  — 250 Грамм
  • Свекла  — 120 Грамм
  • Огурцы маринованные  — 100 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Майонез  — 80 Грамм
  • Растительное масло  — 30-40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с печенью и свеклой»

Салат с печенью и свеклой

Подготовьте ингредиенты.

Салат с печенью и свеклой

Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.

Салат с печенью и свеклой

Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.

Салат с печенью и свеклой

Нарежьте печень полосками.

Салат с печенью и свеклой

Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.

Салат с печенью и свеклой

Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.

Салат с печенью и свеклой

Огурцы нарежьте полосками.

Салат с печенью и свеклой

Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.

Салат с печенью и свеклой

Добавьте жареные овощи.

Салат с печенью и свеклой

Добавьте в салат майонез.

Салат с печенью и свеклой

Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.

Салат с печенью и свеклой

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ