Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

44

Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Оливковое настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • авокадо 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • пекинская капуста 60 г
  • грудинка сырокопченая 110 г
  • яблочный уксус 1 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • вода 100 мл
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • перец черный молотый- по вкусу
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Приготовить маринад: в воде растворить соль и сахар, добавить яблочный уксус. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить маринадом. Оставить на 30 минут. Затем маринад слить, лук отжать.

    Шаг 2
    Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Сырокопченую грудинку нарезать ломтиками.

    Шаг 3
    Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Обжарить на сухой сковороде до образования румяной корочки.

    Шаг 4
    Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

    Шаг 5
    Салат с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Пекинскую капусту вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Сверху выложить авокадо, лук и обжаренную грудинку. В оливковое масло добавить лимонный сок , молотый черный перец и заправить салат.

    Полезный совет

    Пекинскую капусту можно заменить на листья салата.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.