Рецепт скумбрии в фольге с лимоном. Как приготовить скумбрию в духовке

43

Рецепт скумбрии в фольге с лимоном. Как приготовить скумбрию в духовке

Вкусная, сочная рыбка с легкой кислинкой.

Ингредиенты

    Скумбрия – 2 шт;

    Лимон – 1 шт;

    Лук – 1 шт;

    Растительное масло – 2 ст. л;

    Специи для рыбы:

    Соль;

    Смесь перцев.

Скумбрию можно заменить любой рыбой жирных сортов, а вместо лимона использовать натуральный уксус.

В ТЕМУ: Сочная свинина с помидорами и сыром

Приготовление скумбрии с лимоном: 

    Скумбрию разморозь, срежь плавники, удали внутренности и жабры. Отрежь два куска фольги длиной в три раза больше каждой рыбины. Фольгу сложи вдвое, чтобы при запекании на углях она не разорвалась, и смажь растительным маслом.  Натри рыбу изнутри и снаружи специями, солью и смесью перцев.  Лук очисти, мелко нарежь и вложи в рыбу. Лимон нарежь тонкими ломтиками и положи на рыбу. Не слишком плотно заверни скумбрию в фольгу, оставив место для пара.  Отправляй скумбрию в разогретую до 200℃ градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки, разворачивай фольгу и запекай оставшееся время.

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.