Рецепт: Салат «Морской» — С овощами и лёгкой заправкой.

0 6

Ингредиенты:
коктейль в рассоле — 150 гр.;
перец болгарский — 2 шт.;
помидор сливовидный — 2 шт.;
огурец — 3 шт.;
лимонный сок — из половины лимона;
масло оливковое — 5-6 ст.л.;
соевый соус — 1-2 ст.л;
соль — по вкусу
Способ приготовления: Здравствуйте. Летом не хочется жирный тяжёлых салатов. А хочется чего-то лёгкого и вкусного. Что может быть легче, чем салалт с морепродуктами и овощами. Вот его я сегодня и приготовлю.

Для начала подготовлю овощи: сливовидные помидоры, небольшие огурчики, сладкий перец, и половинка небольшого лимона для заправки. Вымою их и дам высохнуть.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Также для заправки мне потребуется оливковое масло и соевый соус.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

За основу в этот раз я взяла консервированный морской коктейль, в который входят мидии, кальмары, щупальца осьминога, и креветки.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Сливаю с него жидкость и отправляю морепродукты в салатник.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Теперь займёмся овощами.

Помидоры нарезаю среднего размера кусочками.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Огурцы у меня в этот раз маленькие. Поэтому их я нарежу полукругом.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Сладкий перец освобождаю от плодоножек, очищаю от семечек.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

А потом разрезаю на маленькие кубики.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Овощи отправляются к морепродуктам. А я тем временем, подготовлю салатную заправку. Разрезанный на половинку лимон выжимаю в миску. Смешиваю лимонный сок с оливковым маслом и соевым соусом. Можно добавить немного соли.

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Заправку выливаю в салатник, перемешиваю. И можно сразу подавать к столу. Готовится салат очень быстро, буквально 10 минут. А получается он наивкуснейшим. Отличное сочетание продуктов, лёгкая пикантная заправка. А какой он красивый)

Рецепт: Салат "Морской" - С овощами и лёгкой заправкой.

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Источник

Оставьте ответ