Рецепт: Пирог из лаваша — … сытный и очень вкусный …

0 2

Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт.;
грибы вешанки — 400 г.;
филе куриное — 400 г.;
лаваш армянский — 3 шт.;
сливочный сыр — 300 г.;
укроп — 50 г.;
куриное яйцо — 3 шт.;
сметана 15% — 100 г.;
молоко 3-4 % — 400 мл.
Способ приготовления: Здравствуйте!

Сегодня мой рецепт будет посвящен простому, но вкусному и сытному пирогу из лаваша.

Пирог я не планировала готовить, но после приготовления рулета из лаваша остались листы лаваша, которые жаль было выбрасывать, вот и порадовала близких интересным и нежным пирогом.

Основа, как Вы уже наверное и сами поняли, будет из лаваша ( вместо теста). Для начинки нам потребуется репчатый лук, грибы и куриное филе. Соус же будет состоять из сыра, зелени укропа, куриных яиц, молока и сметаны.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Так как основа у нас уже готова необходимо подготовить вначале начинку и затем соус.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Обжариваем лук и грибы, затем добавляем к ним куриное филе.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Обжариваем до готовности и не забываем про специи.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Для соуса берем трем сыр и нарезаем зелень.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Добавляем в него сметану и специи.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Начинка у нас готова, но перед приготовлением необходимо дать ей остыть.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Пока же добавляем в соус последний штрих, молоко.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Количество молока можно уменьшить, я же добавила двойную порцию, что бы пирог получился сочным и нежным, а не сухим.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

На лаваш выкладываем остывшую начинку и сворачиваем в рулет, который переносим в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Затем заливаем ее соусом и ставим в предварительно разогретую духовку.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Запекается пирог при 180С примерно 30 — 40 минут.

Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...

Пирог не смотря на простоту в приготовлении получился ароматным, нежным, сытным и вкусным, поэтому с удовольствием рекомендую приготовить его и Вам.

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 50 руб.

Источник

Оставьте ответ