Рецепт: Омлет с сыром — с колбасой

0 5

Ингредиенты:
яйца куриные — 1 шт.;
молоко — 1 стакан;
масло подсолнечное — 2 ст. л.;
колбаса вареная — 150 г.;
соль — щепотка;
перец черный молотый — по вкусу;
сыр твердых сортов — 150 г.
Способ приготовления: Быстрый, вкусный и простой рецепт приготовления легкого перекуса, завтрака, или полдника, или ужина, или обеда. У меня это готовилось на скорую руку в качестве обеда для детей после прогулки.

Итак, возьмем небольшую сковородку и нальем туда примерно 2 столовых ложки растительного масла. Поставим на медленный огонь разогреваться.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

В это время возьмем глубокую миску и нальем туда стакан молока.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Затем возьмем одно сырое куриное яйцо и разобьем в миску с молоком.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Добавим щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Пока делаем заготовку, на разогретую сковородку нарежем колбаски.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Пока колбаска пережаривается на сковороде, перемешиваем венчиком молоко с яйцом и со специями.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Затем выливаем содержимое на сковородку к уже румяной колбасе.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь минут на пять.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

В это время натираем на мелкой терке, смоченной предварительно водой, дабы ничего не прилипало, сыр твердый сортов. Вы сыпаем его на поверхность омлета, и так же накрываем крышкой.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Еще через пять минут можно снимать с огня, блюдо готово, осталось остудить.

Рецепт: Омлет с сыром - с колбасой

Остается слить лишнюю жидкость и масло, и можно кушать.

Время приготовления: 15 мин. Примерная стоимость порции: 15 руб.

Источник

Оставьте ответ