Рецепт: Цветная капуста с брокколи — с красной фасолью и яйцом

0 5

Ингредиенты:
капуста цветная — 200 гр.;
брокколи — 200 гр.;
универсальная приправа — 1 ч.л.;
фасоль консервированная красная — 180 гр.;
яйца куриные — 4 шт.;
масло растительное рафинированное — по вкусу
Способ приготовления: Капуста любого вида великолепно сочетается с яйцом, и подобные блюда прекрасно подходят для завтрака. Я решила приготовить дуэт из брокколи и цветной капусты с яйцом и для сытности добавить в это блюдо мою любимую красную фасоль (в данном случае консервированную). Это вполне самостоятельное сытное блюдо для завтрака или ужина, но и любителям мяса его вполне можно использовать как гарнир.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Замороженную капусту брокколи и цветную капусту выкладываем в сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Добавляем к капусте одну чайную ложку универсальной приправы, в состав которой уже входит соль и различные ароматные травы.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Тушим капусту до мягкости на среднем огне под крышкой.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

После этого добавляем к капусте консервированную красную фасоль.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Сразу разбиваем в сковородку четыре куриных яйца и быстро помешиваем, пока яйца не «схватится».

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Готовое блюдо можно подавать и самостоятельно, и как гарнир к каким-нибудь мясным изделиям — у меня вот было ассорти из колбасок.

Рецепт: Цветная капуста с брокколи - с красной фасолью и яйцом

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

Источник

Оставьте ответ