Пирожки с копчёным сыром и яйцом

0 17

Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Тесто
    Вода — 300 мл
    Дрожжи сухие — 11 г
    Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
    Мука пшеничная — 425 г
    Сахар — 40 г
    Соль — 0.5 ч. л. Начинка
    Сыр копчёный — 200 г
    Яйца куриные — 4 шт. Для жарки
    Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл

    Жареные пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Хотите вкусной домашней выпечки и не переживаете за свою фигуру? Тогда этот рецепт точно для вас! Я хочу поделиться с вами рецептом пирожков с копчёным сыром и яйцом.

    Тесто для пирожков готовится просто, быстро и из самых обычных ингредиентов. Получаются пирожки вкусными, мягкими и воздушными, а самое главное — они не твердеют даже на следующий день. Начинка здесь идеально подобрана, ингредиенты идеально гармонируют и делают пирожки невероятно вкусными.

    Как приготовить "Пирожки с копчёным сыром и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Подготовим ингредиенты для приготовления: дрожжи, копчёный сыр, варёные яйца, сахар, муку, масло и тёплую воду.

    Шаг 2

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    В глубокую посуду вливаем 300 мл тёплой воды и добавляем 40 г сахара.

    Шаг 3

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Добавляем дрожжи (11 г) и всыпаем немного муки (2 ст. л.).

    Шаг 4

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи заиграли.

    Шаг 5

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Далее вливаем 100 мл растительного масла.

    Шаг 6

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Добавляем 0,5 ч. л. соли и 400 г просеянной муки.

    Шаг 7

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Замешиваем тесто и выкладываем на поверхность, тесто должно получиться мягким, но не липким.

    Шаг 8

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    На крупной тёрке трем 200 г копчёного сыра.

    Шаг 9

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Так же на крупной тёрке трём варёные куриные яйца (4 шт.).

    Шаг 10

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Смешиваем подготовленные продукты.

    Шаг 11

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Тесто режем на части и каждую часть раскатываем с помощью скалки.

    Шаг 12

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Выкладываем в центр теста подготовленную начинку.

    Шаг 13

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Лепим пирожки.

    Шаг 14

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Жарим пирожки на 50 мл растительного масла.

    Шаг 15

    Пирожки с копчёным сыром и яйцом

    Домашние пирожки с копчёным сыром готовы. Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ