Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

26

Сегодня все чаще люди употребляют различные морепродукты. Одним из таких продуктов считается кальмар. Такая тенденция обусловлена, прежде всего, тем, что все морепродукты содержат огромное количество витаминов и минералов. Которые так необходимы для нормального развития и функционирования нашего организма.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

У кальмаров достаточно нейтральный «морской» вкус, поэтому он отлично сочетается практически со всеми ингредиентами. Важно, правильно отварить морепродукт, ни в коем случае не переварить, иначе мясо станет жёстким. А так всё очень просто, быстро и невероятно вкусно.

  • Салат из морской капустой с кальмарами, домашний самый вкусный рецепт
  • Салат «Нептун» — кальмары, крабовые палочки, морская капуста и кукуруза
  • Салат с кальмарами, морской капустой, консервированными огурцами и спаржей
  • Готовим дома вкусный салат с кальмарами и листьями цикория
  • Домашний рецепт салата из креветок, кальмаров с помидорами
  • Как приготовить дома быстро и недорого салат с кальмарами и фунчёзой
  • Рецепт салата из отварного кальмара с авокадо без майонеза
  • Салат с кальмарами, консервированными ананасами и свежими огурцами
  • Острый салат из отварного мяса кальмара под клюквенным соусом
  • Рецепт салата из кальмара по-корейской с кунжутом, чесноком, морковью
  • Как приготовить самый вкусный салат из креветок с мидиями
  • Классический ПП салат с кальмаром и яйцом
  • Простой рецепт вкусного постного салата с кальмарами, грибами и огурцом
  • Салат с консервированными кальмарами, огурцом и яйцом
  • Салат из консервированной морской капусты с кальмарами
  • Очень вкусный, праздничный салат с кальмарами без майонеза

Салат из морской капустой с кальмарами, домашний самый вкусный рецепт

Вкуснейший, а также не менее полезный салат, так как морская капуста содержит большое количество аминокислот и витаминов, которые несут пользу организму. Салат с небольшим содержанием калорий, можно приготовить в любое время года.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Нам потребуется:

  • Морская капуста – 200 гр.
  • Подсолнечное масло – 15 мл.
  • Сахарный песок – 5 гр.
  • Кальмары – 800 гр.
  • Столовый уксус – 50 мл.
  • Соль – 0,5 ч/ложки
  • Чеснок сушёный – 1 чайная ложка
  • Яйца — 4 шт.

Приготовление:

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Морскую капусту перекладываем в миску, заливаем водой, отставляем в сторону на полчаса. Затем откидываем её на дуршлаг и даём стечь жидкости.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

В отдельной пиале смешиваем соль, сахар, уксус, сушёный чеснок и подсолнечное масло. Вливаем подготовленную заправку в капусту, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.

А пока займёмся кальмарами, для начала их нужно разморозить, хорошенько очищаем, промываем. Заливаем холодной водой, ставим кастрюлю на плиту и дожидаемся кипения.

Как только процесс начался, кастрюлю снимаем с огня. Оставляем морепродукт в горячей воде на пару, тройку минут, затем воду нужно слить.

При таком способе приготовления, продукт не переварится, чего категорически нельзя допускать, иначе они станут жёсткими. Теперь очередь яиц, их нужно сварить вкрутую.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Яйца остужаем, снимаем скорлупу, измельчаем небольшими кусочками. Кальмар измельчаем тонкими кольцами, либо кубиками, кому как больше нравится. Вкус от этого не изменится. Подготовленные ингредиенты перекладываем в миску, в которой будет удобно смешивать.

Лук чистим от шелухи, хорошо промываем под проточной водой, порубим острым ножом на мелкий кубик. Если вы не любите острый лук, нужно ошпарить его кипятком.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Морскую капусту вынимаем из маринада, перекладываем в миску с салатом. Тщательно объединяем ингредиенты, можно обойтись без заправки, но если вы всё же предпочитаете заправлять салаты, предлагаем использовать йогурт, лимонно-масляную заправку или майонез.

Подаём салат к столу как самостоятельное блюдо, либо в дополнение к чему либо. Приятного аппетита!

Салат «Нептун» — кальмары, крабовые палочки, морская капуста и кукуруза

Для любителей морепродуктов этот салат просто находка, приготовьте его обязательно, это очень вкусно и невероятно красиво.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Нам потребуется:

  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Кальмары – 400 гр.
  • Рис – 1 стакан
  • Консервированная кукуруза – 300 гр.
  • Морская капуста – 200 гр.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Рис высыпаем в миску, промываем в нескольких водах, до тех пор, пока не вымоется крахмал, а вода не будет стекать абсолютно прозрачная. Заливаем водой, ставим на плиту, с момента кипения отвариваем его до готовности, на это потребуется 15-20 минут. Затем откидываем на дуршлаг, промываем.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Теперь чистим кальмары, отвариваем около 3 минут, не переваривайте, иначе продукт будет жёстким. Затем вынимаем из воды на доску, остужаем и измельчаем тонкой соломкой.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Отправляем, кальмары в миску, туда же выкладываем консервированную кукурузу, с которой нужно слить рассол.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Морскую капусту порежем.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Крабовым палочкам даём немного оттаять, затем разрезаем на кружки.

Очень вкусный салат из кальмаров — 16 домашних рецептов приготовления

Подготовленные ингредиенты приправляем солью, перцем, хорошо перемешиваем, а затем добавляем майонез, снова перемешиваем. Перекладываем салат в красивую пиалу, украшаем на своё усмотрение. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.