Маринованный ревень

0 9

Многие привыкли ассоциировать ревень только со сладкими десертами, но есть и другие интересные варианты. Делюсь рецептом маринованного ревеня. Получается очень вкусная и оригинальная закуска.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный ревень. Закуска может храниться пару недель в холодильнике.

Основной ингредиент: Овощи / Ревень
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты рецепта:

  • Ревень  — 150-200 Грамм
  • Имбирь  — 1/2 Чайных ложки
  • Гвоздика  — 3 Штуки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Красный перец хлопьями  — По вкусу
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 350-400 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Маринованный ревень»

Маринованный ревень

Подготовьте все ингредиенты.

Маринованный ревень

Ревень нарежьте кружочками. Если стебель слишком жесткий, то предварительно очистите его с помощью овощечистки.

Маринованный ревень

Выложите нарезанный ревень в баночку.

Маринованный ревень

Для маринада вскипятите воду, добавьте все специи, сахар и соль, проварите пару минут. В конце влейте уксус.

Маринованный ревень

Процедите горячий маринад и перелейте в баночку.

Маринованный ревень

Плотно закройте крышкой и оставьте так до полного остывания. Уберите в холодильник на 8 часов.

Маринованный ревень

Маринованный ревень готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.