Лёгкий и сытный салат со шпинатом

41

Лёгкий и сытный салат со шпинатом

Ингредиенты

    листья шпината — 150 гр.сыр моцарелла — 125 гр.куриные яйца — 2 шт.оливковое масло — 2 ст.л.помидоры черри — 150 гр.лимонный сок — 1 ст.л.семена льна — 1 ст.л.семена тыквы — 1 ст.л.специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Заправка: в ёмкость влить оливковое масло, добавить сок лимона, посолить и приправить перцем. Перемешать и дать постоять.

Моцареллу и отварные куриные яйца порезать мелким кубиком, помидоры разрезать на 6 частей. Листья шпината помыть. обсушить. Порезать ножом или порвать руками.

Приступаем к сборке салата. В салатник выкладываю листья шпината, добавляю моцареллу и куриные яйца, помидоры, семена льна и тыквы, аккуратно перемешиваю всё. Приправляю заправкой.

Сверху салат украшаю порезанными помидорами и ещё слегка присыпаю семенами. Салат готов и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита.

Видео рецепт


Источник

Комментарии закрыты.