Картофельные блины с курицей

0 3

Вкусное и сытное блюдо из самых обычных продуктов. Можно приготовить к приходу неожиданных гостей или просто побаловать своих домочадцев.

Описание приготовления блюда:

Приготовить картофельные блины с курицей довольно просто и все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой. Начинки могут быть самые разнообразные: капуста, грибы, фарш, колбаса и т.д. Можно добавить перед подачей любой любимый соус и свежие сезонные овощи. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Зелень
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты рецепта:

  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 200 Грамм (грудка)
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для курицы)
  • Зелень  — По вкусу (любая)

Количество порций: 2

Как приготовить «Картофельные блины с курицей»

Картофельные блины с курицей

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельные блины с курицей

Картофель отбирайте среднего размера, 4-5 штук как раз хватает на две порции.

Картофельные блины с курицей

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением специй и соли до готовности, после чего переложите пока на тарелку.

Картофельные блины с курицей

Картофель натрите на крупной терке и отожмите.

Картофельные блины с курицей

Переложите картофель в глубокую миску, добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Картофельные блины с курицей

Хорошо все перемешайте.

Картофельные блины с курицей

На сковороде разогрейте масло и выкладывайте картофельную массу при помощи столовой ложки, формируя круглый блинчик.

Картофельные блины с курицей

Старайтесь картофельные блинчики слишком толстыми не делать. Сначала на среднем огне обжарьте одну сторону, затем аккуратно переверните и подрумяньте вторую.

Картофельные блины с курицей

Переверните блинчик еще раз и на одну сторону выложите обжаренные кусочки курицы. Посыпьте куриное филе тертым сыром и рубленой зеленью.

Картофельные блины с курицей

Стразу же накройте начинку второй стороной и слегка прижмите лопаткой. Потомите на сковороде несколько минут до расплавления сыра.

Картофельные блины с курицей

Картофельные блины с курицей готовы. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ