Как приготовить бургер с говядиной и грибным соусом

50

Как приготовить бургер с говядиной и грибным соусом

  • Количество порций
    1
  • Время
    подготовки
    10мин.
  • Время
    приготовления
    20мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~ 30мин.

Ингредиенты

Луковица 1/4 Штуки
Шапиньоны 3 Штуки
Сметана 1/2 Столовой ложки
говяжий фарш 150 Граммов
Острый соус по вкусу 1 Чайная ложка
соевый соус 1 Чайная ложка
томаты в собственном соку 1 Стакан
Сыр 20 Граммов
Кетчуп 1 Чайная ложка
руккола Грамм

Готовим бургер дома:

Как приготовить:

  1. Нарежьте луковицу и слегка обжарьте.

  2. Грибы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сковороде. Добавьте сметану, как только они начнут выделять сок. Потушите пару минут и снимите с огня. Посолите по вкусу.

  3. В фарш добавьте лук, соевый соус, томаты в собственном соку, посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте. Сделайте тонкую лепёшку из фарша, в центр положите сыр и закройте его со всех сторон фаршем.

  4. Обжаривайте котлету по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Затем переложите в тарелку, а на сковороду положите разрезанную пополам булочку. Как только подрумянится, снимите сковороду с огня.

  5. На нижнюю часть булки намажьте кетчуп, положите рукколу, котлету, полейте всё грибным соусом и закройте вторым куском булки. Бургер готов!

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.