Яблочный уксус с изюмом и медом, пошаговый рецепт с фото

31

Яблочный уксус с изюмом и медом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мед – 3 ст. л.
  • сладкие яблоки зимних сортов – 5 кг
  • сахар – 4 ст. л.
  • изюм светлый – 100 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Яблочный уксус с изюмом и медом, пошаговый рецепт с фото

    Яблоки натереть вместе с кожурой и сердцевиной. Сложить в банку с широким горлом, влить 1 л теплой кипяченой воды. Банка должна быть заполнена не больше чем на 2/3. Добавить изюм и 2 ст. л. сахара. Накрыть марлей. Оставить в темном теплом месте на 10 дней. Массу надо 2–3 раза в день перемешивать деревянной лопаткой.

    Шаг 2
    Яблочный уксус с изюмом и медом, пошаговый рецепт с фото

    Процедить в чистую банку через несколько слоев марли, кашицу отжать. Закрыть марлей и поставить в темное теплое место еще на 5 дней.

    Шаг 3
    Яблочный уксус с изюмом и медом, пошаговый рецепт с фото

    Добавить мед, перемешать, закрыть и поставить в то же место. Уксус будет готов через 1,5–2 месяца. Готовый уксус процедить, перелить в чистые бутылки, герметично закрыть. Хранить в прохладном месте.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.