Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

46

Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г белого хлеба
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 60 мл жирных сливок
  • 60 г сахара
  • 3 банана
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 3/4 ч. л. молотой корицы
  • Для штрейзеля:

  • 50 г муки
  • 80 г коричневого сахара
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 60 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Смажьте маслом форму для запекания диаметром 24 см.

    Шаг 2
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    Очистите бананы, разрежьте пополам вдоль и нарежьте ломтиками.

    Шаг 3
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте хлеб кубиками и положите в большую миску.

    Шаг 4
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    В другой миске взбейте яйца, молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт и корицу.

    Шаг 5
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    Вылейте яичную смесь на хлеб и добавьте нарезанный банан, осторожно перемешайте. Перелейте все в форму для запекания, накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике.

    Шаг 6

    Разогрейте духовку до 175 °С. Поставьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте 35–40 мин.

    Шаг 7
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    Пока печется запеканка, приготовьте штрейзель. Смешайте муку, коричневый сахар, соль и корицу, добавьте сливочное масло и перетрите смесь вилкой или руками, пока у вас не получится крошка.

    Шаг 8
    Хлебная запеканка с бананами, пошаговый рецепт с фото

    Посыпьте запеканку штрейзелем и верните в духовку на 5 мин., чтобы штрейзель зазолотился.

    Шаг 9

    Подавайте запеканку со взбитыми сливками и карамельным сиропом.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.