Детский суп с чечевицей

0 6

Чечевица — чрезвычайно полезный продукт семейства бобовых. Полезна она взрослым и детям. Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт замечательного супа из красной чечевицы для детей.

Описание приготовления блюда:

Суп с чечевицей для детей — вкусный, полезный и диетический. Он вполне подойдет и взрослым. Сварить его можно и на воде, только добавьте растительное масло. Чечевицу можно взять любую, но лучше всего подойдет красная или желтая. Эти сорта чечевицы не требуют предварительного замачивания, готовятся очень быстро и развариваются так, что в супе вы их не найдете.

Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Супы

Ингредиенты рецепта:

  • Бульон куриный  — 1,3 Литра
  • Чечевица красная  — 3-4 Ст. ложек
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Кабачок  — 0,5 Штуки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Детский суп с чечевицей»

Детский суп с чечевицей

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Детский суп с чечевицей

В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю с бульоном.

Детский суп с чечевицей

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в суп.

Детский суп с чечевицей

Морковку очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в кастрюлю.

Детский суп с чечевицей

Через 10-15 минут приготовления картофеля, лука и моркови, добавьте в суп нарезанный небольшими кубиками молодой кабачок.

Детский суп с чечевицей

Когда все овощи в супе будут практически готовы, посолите его по вкусу и добавьте красную чечевицу, которую перед этим нужно хорошо помыть.

Детский суп с чечевицей

Варите суп до готовности всех ингредиентов. Красная чечевица готовится очень быстро. Буквально через 8-10 минут она будет готова.

Детский суп с чечевицей

Суп для детей с чечевицей готов. Подавайте на обед.

Источник

Оставьте ответ