Баноффи пай без выпечки

0 16

Баноффи пай без выпечки

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: американская 

    Ингредиенты

    Бананы — 4 г
    Ванилин — 1 щепотка
    Варёное сгущённое молоко — 1 банка
    Масло сливочное — 100 г
    Печенье песочное — 200 г
    Сахарная пудра — 50 г
    Сливки 33% — 400 мл
    Шоколад молочный — 20 г

    Торт Баноффи пай (Banoffee Pie) без выпечки с печеньем

    Давайте попробуем приготовить популярный американский десерт Баноффи Пай. Не переживайте, много времени у вас это не займёт! Всего 30 минут! Почему так быстро? Готовить наш пай мы будем без выпечки на основе песочного печенья!

    По вкусу он ничем не хуже оригинального, сладкоежки такой десерт точно оценят!

    Как приготовить "Баноффи пай без выпечки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1

    Баноффи пай без выпечки

    Подготавливаем все необходимые ингредиенты: песочное печенье, сливочное масло, варёную сгущёнку, бананы, жирные сливки, сахарную пудру, ванилин и шоколад (для украшения).

    Шаг 2

    Баноффи пай без выпечки

    В глубокую миску измельчаем 200 грамм песочного печенья. Сделать это удобнее всего блендером, если его нет, вам поможет обыкновенная толкушка для пюре.

    Шаг 3

    Баноффи пай без выпечки

    Топим 100 грамм сливочного масла в микроволновке или на водяной бане.

    Шаг 4

    Баноффи пай без выпечки

    Добавляем сливочное масло в песочную крошку и хорошо перемешиваем.

    Шаг 5

    Баноффи пай без выпечки

    На дно разъёмной формы выстилаем пергамент. Не поленитесь вырезать из пергамента круг по размеру вашей формы.

    Шаг 6

    Баноффи пай без выпечки

    Выкладываем на дно формы песочную основу и аккуратно разравниваем.

    Шаг 7

    Баноффи пай без выпечки

    Донышком стакана хорошенько утрамбовываем песочную основу и отправляем её в холодильник на 15 минут.

    Шаг 8

    Баноффи пай без выпечки

    Охлаждённые сливки (400 мл) переливаем в глубокую сухую (!) миску.

    Шаг 9

    Баноффи пай без выпечки

    Добавляем к сливкам сахарную пудру (50 г) и щепотку ванилина. Хорошенько размешиваем ложкой.

    Шаг 10

    Баноффи пай без выпечки

    Взбиваем сливки миксером. Начинаем на небольшой скорости и постепенно её увеличиваем.

    Шаг 11

    Баноффи пай без выпечки

    Бананы (4 шт.) разрезаем вдоль пополам.

    Шаг 12

    Баноффи пай без выпечки

    Достаём нашу песочную основу из холодильника и начинаем собирать пай.

    Шаг 13

    Баноффи пай без выпечки

    Основу смазываем сгущённым молоком. Если вы не любите очень сладкие десерты, вам хватит половины банки. Сладкоежки, не жалеем сгущёнку, добавляем всю баночку.

    Шаг 14

    Баноффи пай без выпечки

    На сгущёнку выкладываем разрезанные бананы.

    Шаг 15

    Баноффи пай без выпечки

    Укутываем бананы одеялом из взбитых сливок и разравниваем.

    Шаг 16

    Баноффи пай без выпечки

    Украшаем наш пай тёртым шоколадом (вы можете украсить на свой вкус) и ставим наш десерт в холодильник. Сами отправляемся приседать! Через 30-60 минут нереально вкусный Баноффи пай будет готов. Приятного чаепития!

    Источник

    Оставьте ответ