Апельсиновый джем с имбирем

0 40

Делюсь рецептом оригинального джема из апельсинов с имбирем. Он получается пикантным, согревающим и очень вкусным. Подойдет к блинчикам, сырникам и оладушкам. Рецепт простой, но стоит вашего внимания!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновый джем с имбирем. Свежий корень имбиря можно заменить сухим. Его количество лучше подбирайте на свой вкус.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты рецепта:

  • Апельсин  — 4 Штуки
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Корень имбиря  — 1 Ст. ложка (свежий и измельченный на мелкой терке)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Апельсиновый джем с имбирем»

Апельсиновый джем с имбирем

Подготовьте все ингредиенты.

Апельсиновый джем с имбирем

Лимоны и апельсины помойте, затем залейте горячей водой на пару минут.

Апельсиновый джем с имбирем

Снимите цедру с апельсинов и лимонов с помощью мелкой терки.

Апельсиновый джем с имбирем

Очистите лимоны и апельсины от кожуры и прожилок. Затем нарежьте кубиками, а косточки удалите.

Апельсиновый джем с имбирем

В кастрюлю добавьте сахар и цедру. Перетрите, чтобы сахар стал ароматнее.

Апельсиновый джем с имбирем

Переложите к ароматизированному сахару фрукты. Поставьте на средний огонь и варите примерно 15 минут, постоянно помешивая.

Апельсиновый джем с имбирем

Корень имбиря натрите на терке. Добавьте в кастрюлю, перемешайте.

Апельсиновый джем с имбирем

Пробейте погружным блендером массу. Проварите еще 10-15 минут.

Апельсиновый джем с имбирем

Разложите джем по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышкой. Переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Апельсиновый джем с имбирем

Апельсиновый джем с имбирем готов. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ